W CIĄGU DNIA
Azjatyckie lunche i ramenowa karta. Bez kolejek na zegarku, bez kompromisów na talerzu. Dla tych, którzy mają godzinę i wiedzą, czego chcą.
PO 16:00
Zwalniamy bieg. Lokal wypełnia się gwarem, na stoły wjeżdża karta wieczorna. Gorący ramen, neony i klimat tokijskiej ulicy.
NASZE KORZENIE
Wyrośliśmy z SHOKU Warsaw, gdzie od niemal dziesięciu lat robimy ramen i robimy to dobrze. To samo doświadczenie, w nowym rytmie.
Niemal dekada przy misce
SHOKU Warsaw od 2015 roku jest jednym z miejsc, gdzie warszawiacy uczyli się czym naprawdę jest ramen. Tysiące misek, dziesiątki wariantów bulionu, setki wieczorów. Ten lokal jest naturalnym następstwem tamtej drogi: to samo rzemiosło, nowy rytm, więcej miejsca przy stole.
Karta dnia i wieczoru
W południe szybkie azjatyckie lunche. Wieczorem pełna karta ramenowa: tonkotsu, shoyu, miso, vegan. Sake, japońskie piwa, mocniejsze szoty.
Bez rezerwacji, bez kolejek
Wchodzisz, siadasz, jesz. Tak działa ramen bar. Lokal ma swój rytm, miejsce zwykle się znajdzie, a jak nie – na ramen warto czasem poczekać.
Gdzie nas znaleźć
Shoku Ramen znajduje się w nowoczesnej części warszawskiego Mokotowa, przy ulicy Konstruktorskiej 12. To dynamicznie rozwijająca się okolica biznesowa, wypełniona biurowcami, przestrzeniami coworkingowymi i nowoczesną zabudową.
Wchodzisz, zostajesz na dłużej
Lokal nie jest po to, żeby zjeść i wybiec. Po pracy, po treningu, po długim dniu – zatrzymaj się. Zamów drugi bulion, weź sake, posłuchaj jak działa kuchnia. Tak ramen-ya wygląda w Tokio, tak wygląda u nas.
Tokio na Mokotowie
